Dobrý den,
neporadím Vám přímo ve smyslu Vašeho dotazu, ale doporučím, když něco budete dělat, dělejte to pořádně... Za chvíli si řeknete, že by bylo dobré, aby Vám to faktury přímo zaúčtovávalo a k fakturám za hotové rovnou vystavilo příjmový doklad a za chvíli, aby to mělo návaznost na sklad... A máte kompletní účetnictví. Pokud chcete skutečně pouze a jenom faktury, použijte nějakou šablonu pro Calc třeba tuhle:
http://www.openoffice.cz/file/15/, jestli chcete držet číselné řady, Calc Vám nepomůže, na to potřebujete databázi, tak si to za večer předělejte do OOo Base, z faktury použijte pouze vzhled do tiskové sestavy a máte to. Myslím si, že je to pak nejjednodušší řešení.