Nečetl jsem to celé, ale budeš muset vytvořit zástupce ručně. Tzn., editovat nabídku programů a zadat cestu k souboru a ikoně ručně.
Pak možná(spíš ne), půjde vytvořit po spuštění ona ikona na panelu.
Jinak pomůže nabídka "Rychlé spuštění", ale to nevím, jak v unity se dá zapnout.
Uvědom si, že Java i Wine nevytváří nativní zástupce. Jak říkali kluci, je to spouštěč pro prostředí, né pro konkrétní program. Prostě to bude trochu nepohodlné...