Nic, na tom není, prostě jen odebereš věci (když víš, že to nepotřebuješ) a pak zabalíš jako je to distribuční.
Zkušené linuxáky (to fakt nejsem, programovat neumím).
Není potřeba nic udržovat, je prostě pak úplně stejné, jako disribuční jen trochu osekané.
Klidně můžeš pak nainstalit zase novější distribuční, a pak zase v případě upravit to.
Stačí jen zdroj. kódy (a z 1. upraveného mít šablonu konfigračního soboru).
Ale vykašli se na to, a proveď downgrade na LTS.
Když zamrzne, nic nezjistíš, už vůbec ne, po novém zavádění, ani s live. K tomu jsou speciální kernel utility (např. kgdb), opravdu pro lidi, co tomu rozumí.