Po instalaci do LXC a spuštění mi Unity8 po chvíli udělalo kernel panic, takže nic moc. Prostředí je opravdu moc "dotykové". Vzhledem k tomu, že to při prvním startu napsalo "Welcome to your new Ubuntu phone", je šance, že to ještě předělají.
Utíkat od celého Ubuntu není třeba. Ze své zkušenosti s jeho deriváty můžu doporučit Xubuntu (s panely podobně jako v Gnome2) nebo Linux Mint (zatím jsem zkoušel jen Cinnamon). Samozřejmě existují i mnohé další.