Presne tak, toto jsem zrovna nedavno delal. Doporucil bych to ale delat z LiveCD, abys nebyl prihlasen pod svym uctem a svuj home nepouzival (a nebo pokud mas nastavene heslo pro roota, tak se treba prihlas z textove konzoly na roota, ten ma domovsky adresar jinde).
Pak udelas:
1. zkopirujes obsah /home na novy oddil
2. prejmenujes stary /home na /home2
3. upravis /etc/fstab tak, aby ti pripojoval novy oddil do /home
Kdyz i po rebootu vse pojede (a neni snad duvod, proc by nemelo), tak muzes /home2 smazat.