pokud chcete odinstalovat stará jádra, které již nepoužíváte, tak je smažte v synapticu.. sekce kernel and modules nebo něco podobného.. (hlavně si alespoň 2 nechte.. jedno starší, ve kterém vám vše fungovalo a jedno nové, které používáte.. u těchto alfa vydání se může stát, že vyjde nějaká aktualizace a po restartu už nenabootujete..)
grub2 má sice konfigurační soubor menu.cfg, ale ten se generuje z dalších dvou umístění.. pokud jste to ještě nikdy nedělal, tak si spíš nainstalujte nějaký prográmek.. myslím, že startupmanager s grubem2 pracuje, sice ne se všemi volbami, ale jádra bude umět schvovat