Mohu nabídnout:
www.navicat.com - multiplatformní, ale placenej program. Musel by sis před spuštěním měnit datum
Navíc je pro Wokna lepší verze.
www.aquafold.com - multiplatformní program psanej v Javě, platí se poslední verze, ty předtím jsou zdarma. Je to celkem použitelné, ale v uložených procedurách hapruje kódování.
www.quest.com - zkus Toad for MySQL Freeware - ale musel bys to rozběhat pod Wine
možná by to uměl program Tora, který je přímo v repozitářích Ubuntu, ale bohužel se mi zdá dost nedodělanej.
http://jmatrix.net - DataBrowser - taky v Javě, umí jenom editace tabulek
Jinak kdyby někdo věděl o něčem, kde se nechá editovat fakt všechno - tabulky, procedury... a bylo to pro Linux, tak mi prosím napište. Ideální program jsem zatím nenašel...