Zkuste zaexperimentovat s root (hd1,5), třeba root (hd1,6) nebo root (hd0,6), prostě tam kde je Linux...
Výše píšete, že grub je na hd1,6, no nevím, jsem spíš začátečník...
jinak příkaz sudo gedit /boot/grub/menu.lst, ale z live cd bute asi muse připojit disk a příkaz bude mít jinou cestu na začátku...