Děkuju za odpověď. Už jsem to kupodivu ve Wiki návodech našel. Super/Win + levý Alt+kliknout pravým myšítkem na panel. Tam je klíčové to: Super/Win + levý Alt, potom už se dá ledasco vyexperimentovat - zjistit.
Musím říct že se Wiki návody zlepšily oproti období asi před 4 roky kde tam už platilo jenom málo co z toho co se tam popisovalo, neboť tehdá byla verze Ubuntu 8 a Wiki návody řešily verzi 6.