Hlavne to poriadne vyskusaj(testuj). Taketo kombinovane riesenie moze mat skrytu nekompatibilitu a je rozdiel prist o rozohranu staru hru, alebo o niekolko mesacnu pracu na lekarskych zaznamoch.
Přesně tak, člověk nikdy neví, co může začít skřípat v tu nejblbější chvíli. Jediné, co je jisté je, že
něco skřípat začne.
-----------------------
V závislosti na tom, co máte za tiskárnu (lpt/usb) bych viděl několik řešení:
Je-li tiskárna LPT (paralelní port) a ten počítač je jen na práci, nemuselo by být od věci tam opravdu nechat
jen ten dos - pokud to funguje a vyhovuje, proč to měnit? V jednoduchosti je síla

Pokud by přece jen občas chtěla něco jiného než tu práci, zkusil bych buď kombinaci:
linux + virtualbox od sunu s dosovým virtuálním strojem (když nastavíš v autoexec.batu autostart toho lékařského programu, tak to bude mít na dvě kliknutí) pokud je tiskárna LPT. Výhodou je snadnější správa, běh programu v OS (orig. ms-dos), na který je stavěn, snadné zálohování a obnova.
nebo
* linux + dosbox pokud je ta tiskárna LPT - tady bych viděl nevýhodu v tom, že se jedná o nevyzkoušenou kombinaci a v tom, že dosbox není úplně triviální nastavit. Vyšší výkon oproti virtualboxu je zde irelevantní, dnešní počítače jsou rychlé dost.
* linux + virtualbox s windows (klidně i 98, koupíš je třeba na aukru) pokud je tiskárna USB - z dosu na USB nevytiskneš nic, takže tady by ty virtualizované windows byly nutným mezistupněm. Zůstávají výhody snadné správy a záloh, nevýhodou je další mezistupeň.
* winxp - dosové programy taky spustí, i když tisk z nich občas trvá a je těžké ho rozchodit
Osobně bych se přiklonil k řešení s virtualboxem.
Hlavně nezapomeň opravdu
důkladně testovat a zálohovat.
-------------
Mimochodem, ideální na tento požadavek (dosový program na novějším stroji) byl operační systém OS/2 od IBM, který už bohužel neexistuje - na jednom takovém jsme měli 10 (deset!) let bez údržby dosový program, který fungoval naprosto bez potíží a tisknul bez problémů a rychlostí blesku. Dosové programy mohly mít vlastní autoexec.baty a config.sysy, běžely ve vlastních virtuálních strojích - bezpečně a stabilně, přitom GUI obsahovalo prvky, které objevil i takový OS X až nedávno. Bohužel, dohoda MS a IBM ho zabila.