Dobrááá.
Mount i umount fungují dobře.
V mém případě je chyba taková, že wine už pak nemá snahu znovu načíst nově připojené CD. Proto řešení je takové:
1. Vytvořte si obrazky ostatních disků. Třeba v K3B nebo kdekoliv.
2. Vytvořte si v /media složky, kam obrazy připojíte...
sudo mkdir /media/virtual1 /media/virtual2
Atd... kolik jich jen bude třeba.
3. Připojte obrazy
sudo mount -o loop -t iso9660 /home/pavel/cd1.iso /media/virtual1
atd... kolik máte disků k připojení.
4.
winecfg
Nastavte v záložce Disky všechny nové používané obrazy.
5. Nainstalujte hru, program nebo co to je.
Během instalece jen najděte příslušný disk.
6. Po instalaci, disky, které nepotřebujete odpojte:
sudo umount -l /media/virtual1
Smažte obrazy a můžete zamést stopy ve Wine.

Doufám, že to tak funguje, ještě jsem to nezkoušel... Ale nevidím důvod proč by nemělo.
Edit (1.4.2008. 17:42):
Dobrá zpráva, vyzkoušeno, funguje!