Na tu klicenku pre wifi by ti malo stacit zmazat subory v ~/.gnome2/keyrings...po novom zapnuti pc ta znovu vyzve na heslo, tak tam nevypln nic, len to potvrd a potom uz nebude pytat heslo...Skus toto. Mal som podobny problem a ak sa dobre pamatam, takto som ho odstranil.
A k tomu druhemu dotazu ti neviem poradit. V ubuntu asi ani takato moznost nie je.