ve svem domovskem adresari mas skytou slozku .wine - v ni je ulozena tvoje konfigurace a nainstalovane win programy. Kdys ji smazes, wine si ji pri pristim spusteni vytvori znova a budes ho mit jako po "ciste instalaci".
btw v linux distrech vetsina programu uklada sve nastaveni do skrytych slozek/souboru v tvem domovskem adresari. pokud chces resetovat nastaveni nejake aplikace, smaz/prejmenuj jeji slozku/soubor. Reinstalaci reset tvoji konfigurace neudelas.