Když něco zblbneš, zmáčkni CTRL+ALT+F1, přihlas se a zadej unity --replace pak se vrať do X serveru (CTRL+ALT+F7) a pokud to bude pořád blbnout, ještě restartuj sudo shutdown -r now
Nastavení najdeš v Desktop Wall, záložka klávesové zkratky. Ale asi bych tě měl upozornit, že standardní rozložení ploch v Ubuntu je 2 nahoře, 2 dole. Otáčení na kolečko lze aplikovat buď jako nahoru-dolu nebo doprava-doleva. Pokud to chceš změnit musíš si plochy seřadit buď pod sebe nebo vedle sebe. To najdeš v hlavním nastavení Compizu na poslední záložce, první položka určuje počet ploch vodorovně, druhá svisle