No, teď jsem to zkoušel, a ten Nautilus fakt nefunguje, ale chown bez problémů, viz příklad níže.
Změnil jsem vlastníka z pův. barborka na root v adresářích test, test1, ..., včetně souborů v nich.
root@arrange-desktop:/home/arrange/Temp# ls -Rl test
test:
total 44
-rw-r--r-- 1 barborka arrange 31 2008-11-29 21:10 a
-rw-r--r-- 1 barborka arrange 34149 2008-11-29 21:18 test
drwxr-xr-x 3 barborka root 4096 2008-12-09 11:06 test2
test/test2:
total 4
-rw-r--r-- 1 barborka root 0 2008-12-09 11:05 aa
drwxr-xr-x 2 barborka root 4096 2008-12-09 11:06 test3
test/test2/test3:
total 0
-rw-r--r-- 1 barborka root 0 2008-12-09 11:06 aaa
root@arrange-desktop:/home/arrange/Temp# chown -R root test
root@arrange-desktop:/home/arrange/Temp# ls -Rl test
test:
total 44
-rw-r--r-- 1 root arrange 31 2008-11-29 21:10 a
-rw-r--r-- 1 root arrange 34149 2008-11-29 21:18 test
drwxr-xr-x 3 root root 4096 2008-12-09 11:06 test2
test/test2:
total 4
-rw-r--r-- 1 root root 0 2008-12-09 11:05 aa
drwxr-xr-x 2 root root 4096 2008-12-09 11:06 test3
test/test2/test3:
total 0
-rw-r--r-- 1 root root 0 2008-12-09 11:06 aaa