A používáš Totem s GStreamer nebo Totem s Xine? Protože v totem-xine to v nastavení taky nemám, vůbec je v něm naprosto minimální možnost jak nastavit xine. Ostatní programy mají mnohem rozsáhlejší možnosti nastavení xine, např. xine-ui, kaffeine, gxine. U totem-xine asi nezbývá než nainstalit xine-ui a nastavit to v něm. GStreamer nepoužívám, tak nemůžu posoudit.