Pokud jde o přesun systému, tak architektura bude předpokládám zachována...já dělal test s widlema a moc se nemůžu ztotožnit s tím, že by si to widle přebraly skoro vždy..ještě nikdy se mi nestalo, že bych vzal fyzicky HDD, přesunul ho do jiného pc a tam nabootoval. Naopak Ubuntu téměř vždy, jestli ne vždy. První boot chvilku trvá, pač si musí vytvořit nové nastavení, ale na druhý boot se mi chová, jako by tam ten hdd byl od prvopočátku. Samozřejmě můžu mít štěstí na hardware.
Tazateli bych doporučil vytvořit seznam_balicku (viz níže) + komplet zálohu systému dle wiki:
http://wiki.ubuntu.cz/Z%C3%A1loha%20a%20obnova%20syst%C3%A9mu - zálohu provést na fyzicky jiný hdd (radši)
Pak hdd fyzicky odpojil od starého pc, hodil do nového a čekal, jestli nenabootuje...pokud ano, restart znovu. Pokud podruhé naběhne, dá se předpokládat, že vše bude ok.
Jestliže se nerozběhne, uložil bych seznam balíčků, které máš ve starém systému nainstalované, abys to z něj mohl obnovit.
1,
sudo dpkg --get-selections > seznam_balicku
...tento vytvořený soubor "seznam_balicku" uložit na flash nebo nějaký hdd, na který budeš mít přístup.
2, nainstalovat na nový hdd normálně Ubuntu - čistou instalaci
3, použít seznam_balicku k nainstalování všeho ze starého systému
sudo apt-get upgrade
sudo dpkg --set-selections < seznam_balicku
sudo apt-get dselect-upgrade
4, uložený starý systém někde rozbalit a celou složku /home přesunout/přepsat do nového systému - tohle bych dělal přes LIVE CD
Výsledek by měl být takový, že bys měl mít všechny balíčky ze starého systému na novém + veškeré nastavení starého systému - složka /home. Po celou dobu mít uložený systém dle wiki schovaný - NEMAZAT. Ať už by se ti to podařilo nebo ne, vždy bude cesty zpět.