Jsem tez zacatecnik, ale vec kterou pisete se mi podarilo prave rozbehnout.
Takze na pc, ktery je pripojeny do internetu mate Windows pokud jsem pochopil.
Vse jste udelal dobre akorat Wokna nevi, ze se maji ted chovat jako router, tudiz si ve Woknech najedete do Sitovych pripojeni - vyberete lokalni sit - a vlevo v nabidce kliknete na nastavit domaci sit.... Spusti se Vam pruvodce, kde akorat nastavite, ze tento pc je pripojen k internetu a ostatni pc se pres nej budou pripojovat.
Jinak pro uplnost jak jsem to tu nastavoval ja. V Ubuntu si v KnetworkManageru (pouzivam Kubuntu, ale Ubuntu bude neco podobneho ne-li stejneho) nastavite ip (nejlepe podle norem bych volil 192.168.1.X) masku site bych dal 255.255.255.0 a vychozi branu nastavite podle toho jakou mate ip na pc kde mate ty Wokna a pripojeni na internet. takze napriklad 192.168.1.1 (to jest ip windows pc) a na Ubuntu pc si nastavite 192.168.1.2
Jinak koukam, ze jste vse nastavoval pres shell (prikaz. radek). V Ubuntu bych to z osobnich zkusenosti nedoporucoval. Prave u nastavovani site mi to jednou reklo, abych to udelal prave v okennim manageru a ne v shellu. Ono v Ubuntu mi pripada obecne, ze co jde naklikat je lepsi naklikat, nez psat v terminalu.
Jeste zaverem nevim proc, ale pres KnetworkManager se mi nepodarilo nastavit vychozi branu (smerovani), zkratka jsem ji zadal, dal pouzit, pak ok, pokazdy mi tam zahadne sasilo nejaky ukladani... ale po znovuspusteni KnetworkManagera tam ip nebyla. Takze jsem pouzil prikaz:
sudo route add default gw 192.168.1.X