Když dáš Ctrl+D, tak se skutečně restartuje, nebo pokračuje v bootu?
Zkoušel jsi verzi souboru /etc/fstab bez UUID? Pokud ne:
1) překopíruj si zálohu cp /etc/fstab /etc/fstab.uuid.old
2) otevři fstab v editoru: nano /etc/fstab a uprav ho asi takto:
# /dev/hdb1
UUID=a9ae20a3-105c-474f-b753-174af75727f4 / ext3 defaults,errors=remount-ro 0 1
# /dev/hdb7
UUID=30705547-b694-418d-a5f8-8d9f77434491 /media/binec ext3 defaults 0 2
# /dev/hdb8
UUID=ec299090-fc46-43fb-89d6-ffe26581434c /media/hdb8 ext3 defaults 0 2na
/dev/hdb1 ext3 defaults,errors=remount-ro 0 1
/dev/hdb7 ext3 defaults 0 2
/dev/hdb8 ext3 defaults 0 2Tzn. odstraň uuid a nahraď to klasickým /dev/něco zařízením. Ulož to Ctrl+O, Ctrl+X.
3) Zkus mount -a; mount. Zlobí se to, pokud ano, co to vypíše? Pokud ne, mělo by to po rebootu (ano, příkaz reboot) fungovat.