Potřebuji se zeptat, je možný natrvalo nastavit zápis a všechny rootovské funkce pro práci se složkami které pro mě jako uživatele nejdou?
Tohle nedělejte - oddělení uživatele a administrátora je jedna ze základních vlastností Unixových operačních systémů a má to svůj hluboký smysl (hlavně bezpečnostní - a to jak vnější /proti útokům a virům/, tak vnitřní /proti uživatelům/). Ubuntu vám celou věc ještě navíc velmi zjednodušuje tím, že používá
sudo - utilitku, která umožňuje získat adminstrátorská práva i obyčejnému uživateli.
Potřebuji to a to tam nahrát ale systém nedovolí
Systém to nedovolí, protože nemáte oprávnění (nejste administrátorem).
Možná řešení:
a) (pro šílence, pracující s textovým prostředím) - naučit se pracovat se základními příkazy pro operace s dokumenty (cp, mv, rm...) a ty používat se
sudob) (pro menší šílence, ale i tak ne moc "user friendly") - pracovat s textovým Midnightem Commanderem spouštěným se
sudoc) (user friendly, ale ne moc "košer") - spustit si nautilus (prohlížeč dokumentů) s právy administrátora
gksudo nautilus - v takovémto případě je ovšem
vždy nutné dbát zvýšené opatrnosti, udělat pouze věci nezbytné a pak nautilus zavřít a normálně pracovat s nautilem bez administrátorských práv - můžete si (a pokud nebudete dávat pozor tak se tak určitě stane) zničit celý systém nebo smazat všechna data a ani si toho nevšimnete...
a potřeboval bych to opět vysvětlit způsobem pro lampy 
Asi myslíte lamy

.
Ale druhej den na Linuxu a nejvíc mě štve, že v programu Wine nenastartuju QIP (ICQ klient)
vyhazuje to chyby ale tohle neřešte 
a) používejte některý z alternativních klientů pro Linux (pidgin, kopete, psi, licq, simIM...)
b) Plačte na správném hrobě (tzn. u QIPu) a chtějte verzi pro Linux.