Mas ubuntu-server a nebo normalni ubuntu na kterym jsou naistalovany serverovy sluzby?
1] v /etc/rc2.d jsou symbolicke linky na aplikace spoustene pri startu systemu
v /etc/init.d jsou skpripty ktere maji byt spousteny nebo vypnuty v jednotlivych runlevelech
v /etc/rc6.d jsou symbolicke linky na aplikace ktere maji byt vypnuty pri vypinani systemu (tim cislem si nejsem 100% jist)
pak je tam jeste jeden runlevel na restart. Doporucuju prostudaovat README v danych slozkach a manualove stranky.
2] stacilo by pri vyberu uzivatele zmenit sezeni (ale predpokladam ze mate prvni moznost)