1) na vyzkoušení to nainstaluj z Win, mělo by to být jednodušší, kdyby ses pak ale rozhodl používat ubuntu napořád jako hlavní os, volil bych samostatnou instalaci
2) ano. jen je třeba dát při instalaci pozor, abys windowsovský oddíl nepoškodil/nesmazal
3) ubuntu instaluje automaticky GRUB, který ti dá na výběr, nevím teď jak je to řešeno při instalaci z win, ale určitě je tam volba taky
4) po standardní instalaci je v češtině jen část systému, plnou podporu je potřeba doinstalovat...
5) od dob KDE 4.x jsem jednoznačně pro GNOME, příp. xfce, takže ubuntu nebo xubuntu