Dobrý den, to chcete odstranit oba gnome panely? Taky jsem o tom dřív uvažoval a když použijete google, jistě najdete způsob jak na to, je to ovšem nestandardní a proto je to trošku obtížnější, má taky více možností jak na to. Můžete například odstranit všechny prvky z panelu, dát ho jako plně transparentní(průhledný). Pomocí vlastností dát automatické skrývání a následně přes gconf-editor nastavit, aby při skrytém panelu nic nečouhalo ven, popřípadě delší čas potřebný pro znovu odkrytí panelu aby se nestávalo, že by se aplikace přesouvaly po zajetí na horní stranu monitoru. Jeví se mi to jako nejlepší způsob, nic nemažete a navenek se to chová jakoby tam nebyl.