Tak už jsem to vyřešil. Kdyby to někdo potřeboval, tak je ty práva potřeva zapisovat obráceně. Viz ukázka:
access to dn="ou=Kontakty,dc=nodomain"
by dn="cn=viper,dc=nodomain" write
by dn="cn=admin,dc=nodomain" write
by * read continue
access to dn="ou=Helca,dc=nodomain"
by dn="cn=viper,dc=nodomain" none
by dn="cn=admin,dc=nodomain" write
by * read continue
access to dn="cn=admin,dc=nodomain"
by dn="cn=viper,dc=nodomain" none
by * read continue
access to dn="cn=viper,dc=nodomain"
by dn="cn=viper,dc=nodomain" none
by * read continue
access to *
by dn="cn=admin,dc=nodomain" write
by dn="cn=viper,dc=nodomain" write
by * read continue