Můžeš zkusit 7z.
Funguje i ve Win, jen se musí doinstalovat. V Ubuntu nainstaluješ tuším p7zip-full, a pak jen klikneš pravým na adresář, Vytvořit archiv, v rozbalovacím menu najít .7z, a pak Další nastavení, Rozdělit na svazky po ...
Používám k plné spokojenosti, používal jsem i kdysi ve Win.