Tak...
počkal jsem ještě až vyjde od Xorg-edgers novej ovladač pro Intel a novej xorg-core, ale beze změny. Videa na Streamu se ve fullscreenu zasekly, a přehrávání videa taky nic moc.
Vrátil jsem se k původním ovladačům Lucid Lynx a zkusil vypnout Compiz, a hele - problém zmizel... tak jsem ho zas zapnul, povypínal všechny efekty Manažeru nastavení Compiz, postupně je přidával zpátky a testoval kdy to začne blbnout.
Problém způsobuje Efekty -> Slábnutí oken -> Dim Unresponsive Windows, položka, kterou je třeba vyškrnout (zrušit).
A záhlaví oken už při přepínání z fullscrenu nemizí.