super diky za navod.
jenom upresnim (ubuntu 12.10):
1. spustim v terminalu "dconf-editor"
2. jdu do: com-canonical-indicator-datetime
3.nastavim time-format na "custom"
4.nastavim custom-time format (dle doporuceni vyse)
pokud by nekdo potreboval, pouzil jsem: %A, %d.%B.%Y, %H:%M:%S ( Sobota,08.prosinec.2012,00:00:00 )