Jestli jsi začátečník, tak 12.10 neinstaluj, protože je pravděpodobné, že narazíš na problémy, se kterými si neporadíš. U 12.04 máš podporu až do roku 2017 a jedná se o odladěný systém.
Jinak ano, je. Stačí mít separé particii /home, kdy se přeinstaluje pouze kořenový adresář /.