Zkusil jsem jinde pokusnou instalaci toho samyho (Kubuntu 12.04.2).
Po najetí LiveCD jsem měl cajt UTC, po přepnutí na místní to bylo OK.
Nainstalil jsem - a zůstalo to OK, tak jak píšeš.
Pak jsem pokusně v SystemSettings/Date-Time zaškrtl "Automaticky nastavit čas.." z ntp.nic.cz a...
S.H.I.T.! Dostal jsem se zas do stejnyho stavu jako v té závadné instalaci!
Ať dělám cokoli, UTC i místní to ukazuje stejny -2hodiny.
Schválně zkus to co já...