1. Fast boot vypneš jedině z (nabootovaného) windows (pokud ho tam vůbec v té sestavě máš)...
Zamezí to opravdu různým "potížím", ale pokud instalaci windows neprovozuješ/nemáš tam, je to bezpředmětné, bios/uefi s tím nemá nic...
2. Před instalací je třeba si rozmyslet, v jakém módu se bude instalovat (závisí od módu instalace již nainstalovaných OS, každá další instalace musí proběhnout ve stejném módu (bios (legacy) + mbr
nebo uefi + gpt) včetně umístění zavaděče. Tj. nelze to "míchat".
Tohle se (což kupodivu málokdo ví) týká i přípravy instalačního media (musí být připraveno pro ten který mód/režim).
Korektně připravené instalační medium by mělo jít nabootovat v obou módech/ režimech.
Což se ti zjevně u DVD podařilo...

Já v tomto případě, při přípravě bootflešky vždy sázím na "jistotu": Použiji Rufus,
nikdy v tomto směru nezklamal.Pravda, je to sice windowsí aplikace

, ale obdobnou (spolehlivou) pod linuxem bohužel neznám - možná nějaká existuje, ale nemám čas ani sílu toto dále zkoumat (woeusb, etcher, multibootusb + další..).

P.S. V průběhu času jsem (na základě trpkých zkušeností) zjistil, že sice linux už "nějaký ten pátek" umí pracovat s NTFS oddíly, nicméně k jejich kontrole/opravě/editaci atd.
není moudré používat linuxové nástroje (fsck - gparted atd.). Ono totiž na první pohled vše proběhne OK, ale opak většinou bývá pravdou.
Z toho plyne ponaučení: Každý svému = windowsí oddíly spravovat zásadně windows utilitami (třeba chkdsk, ADD, MiniTool, výhradně z boot media).
A samozř. i naopak, mnohé windowsí nástroje (ADD, ATI, MiniTool) umí sice (teoreticky) pracovat s EXT4 oddíly, ovšem úplně spolehlivé to není ani náhodou...
A z úplně striktního hlediska je používání NTFS oddílů v režimu zápisu (z linuxu) nadále značně rizikové (možná ztráta dat) - bohužel osobně zažito...
Samozř. i naopak - i pro windows existují EXT drivery (Paragon, Ext2Fsd), takže je možné procházet obsah linux disků v Průzkumníkovi windows vč. náhledů atd. což je jistě pohodlné. Důrazně ale doporučuji mít v tomto případě zapnutý režim "read only"..